Month: March 2020

Ingredients   L'olla vídua és un menjar que es pot menjar tot l'any, però se sol cuinar més a l'hivern. Es pot acompanyar d'un bon vi i una ensalada. Ingredients per a 4 persones: 250g de cigrons remullats de vespra 250g de fesols tendres 1 fulla d'api 1 chirivía...

Ingredients   1,5 litres de llet 4 cullerades soperes de farina 2 ous 8 cullerades de sucre 1 palito de canyella corfa de llima 0,5 litres d'oli d'oliva Preparació   Posa a calfar la llet amb la corfa de llima i la canyella fins que bulla. Retira-la del foc...