Tiramisú

Tiramisú

Ingredientes   El tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en capas.  300g de azúcar6 huevos2 tarrinas de queso mascarpone1 caja de galletasCafé solubleChocolate en polvo Preparación   Bate las claras a punto de nieve y...

Olla Viuda

Olla Viuda

Ingredientes   La olla viuda es una comida que se puede comer todo el año, pero se suele cocinar más en invierno.Se puede acompañar de un buen vino y una ensalada.Ingredientes para 4 personas:250g de garbanzos remojados de víspera250g de judías verdes1 hoja de...

Enredos

Enredos

Ingredientes   1,5 litros de leche4 cucharadas soperas de harina2 huevos8 cucharadas de azúcar1 palito de canelacorteza de limón0,5 litros de aceite de oliva Preparación   Pon a calentar la leche con la corteza de limón y la canela hasta que hierva.Retírala...

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